因為最近發現塑化劑與乳癌有關:http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20140720/35970537/

我研究了一下該如何避免吃到塑化劑

把心得寫出來與大家分享

聲明:下面圖片來自林宗諭醫師及陳宏榮醫師製作的"塑化人生":http://www.slideshare.net/celinia/ss-8441347

 

我們直接看圖片吧

 

塑膠罐分類  

 

重點:

1.呈裝熱食以5號PP最為安全(塑膠罐底部都會標明是哪一種),因此買隨行杯要看清楚,但是其實我還是建議用不鏽鋼杯為最好

2.吃飯外帶或是吃完喜酒用塑膠袋打包熱食,或是有的店家不想洗碗盤,用塑膠袋墊著盤子裝食物,這些動作都會溶出塑化劑

3.寶特瓶長時間使用也會溶解出塑化劑,因此很多人拿用完的寶特瓶當水壺,以為很環保,其實不好;另外最好少買寶特瓶裝飲料,因為從出廠到你喝掉,飲料已經裝在裡面很長時間了

 

 

塑膠容器溶出塑化劑比較  

表下面的小字其實很重要:在攝氏25度下,以〔正庚〕為溶媒,模擬塑膠容器接觸油脂1小時後的塑化劑溶出量

重點

1.PVC保鮮膜與油脂接觸溶出的塑化劑最多,我查到的資料是說政府103年擬禁用PVC,不過不知道實施了沒;然後使用保鮮膜時注意最好不要碰到食物,當然加熱的時候也不宜碰到

2.塑膠瓶長期裝著油其實會溶出塑化劑,要避免這種情形,最好是買玻璃瓶裝的油,不然就挑選1號PET或3號PVC瓶裝的,溶出量較少

3.這個實驗用正庚烷代替油,我是覺得很奇怪啦,現成的油不用要用一個化學品代替,而且只接觸一個小時時間也太短了,建議消基會乾脆直接把市售的塑膠罐裝食用油抽樣檢驗一下

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20160329補充

因為自己從costco買的有機椰子油是用塑膠罐裝的

我一直覺得奇怪

剛剛看了一下平底他是2號HDPE

然後看我這篇文章

好奇怪, 居然沒提到HDPE裝油的塑化劑溶出

於是上網找

看到中一中在2012年做的實驗

他是直接用沙拉油做實驗的

http://www.shs.edu.tw/works/essay/2012/11/2012111510594505.pdf

總而言之結論是用塑膠容器裝油的話

溶出的塑化劑HDPE<PP<PVC<PET

特此補充一下

 

 

PS: 不過我回頭看上面文章

這個實驗結果跟原本文章不大符合耶

不知道誰才對了

我想可能原因是1.不同的油溶出性質不同

因為第一個實驗是用正庚烷代替油

我覺得還是直接用沙拉油做實驗比較準才對

2. 第一個實驗只有驗DEHP(可能是因為他是所有塑化劑裡最毒的)

中一中的是驗所有的塑化劑總和

應該是這樣所以導致兩個實驗數據有差異

再加上這個costco買的有機椰子油是用HDPE裝的

 

20170604新增

塑膠容器裝冷飲也會溶出塑化劑

https://www.thenewslens.com/article/38672

重點: 盡量避免接觸塑膠相關製品,包括飲食少用塑膠碗盤、塑膠杯、塑膠袋、保鮮膜、微波食物等塑膠容器,少碰巧拼、化妝品及餐前洗手等。

 

我想HDPE裝油應該算是比較安全的吧

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