在31歲時被診斷得到腦癌

經過手術化療放療

抗癌近20年後因腦癌在2011年去世

這是他的抗癌心得
 
腦癌大概是最難纏的癌症了吧
因為有blood brain barrier的關係
大部分的藥物都很難進入腦部
他居然可以存活20年
而且還是以前藥物不發達的年代耶
所以有癌症的朋友不要放棄 加油吧
  

以下文章轉貼自:CHF健康知識網

 

更新日期: 2014/04/08
所有的人體都暴露在致癌因素下,也都一直有癌細胞在產生,幸好 3/4 的人在其一生中靠著體內的自然防禦機制,避免了癌症的發生。然而,自從 1945 年以來,癌症罹患率卻不斷增高。美國 University of Pittsburgh 大學醫學院的 David Sercan-Schreiber 醫師在 2010 年的演講,認為造成數十年來癌症流行有六大生活因素,包括:吃太多糖、飲食中 omega-3/omega-6 脂肪失衡、受化學物質汙染、不運動 (肥胖)、欠缺社交關係、日曬 (維他命 D) 不足;他提出科學證據,也建議生活上的改善對策。
 
(以下是節譯、整編自他的演講內容)
 
所有人體內都有癌細胞,癌細胞會產生,這是生物的自然屬性。我們所有人都暴露在致癌因素下,比如街頭的廢氣,這無法避免。有趣的是,只有 1/4,我們每 4 個人中只有 1 個在生命中會罹患癌症,這也就意味著,對我們而言,雖然100% 的人具有癌細胞,並暴露在致癌因素中,但 3/4 的人能夠抵抗促發癌症的過程。也就是說,大多數人體內都有自然防禦機制,能辨別並消滅癌細胞,不讓癌細胞轉化為癌症。然而,為什麼防禦機制時常會失敗而罹癌?又如何強化防禦機制,以避免癌症的復發?
 
我們的社會,癌症在不斷增多,這種現象從二戰後開始顯現,之後一直在惡化。很長一段時間,醫學界都認為,這不是真的癌症發病率在增長,而是因為人口在老化,或是因為我們掌握了更容易檢測出癌症的篩檢方法。但是,青少年、兒童癌症發病率在最近 30 年,每年以 1%-1.5% 的百分比增長。兒童沒有老化問題,也沒有被篩檢;因此可以說,我們的這數十年來的生活方式中,確實有增加癌症發病率的因素
 
癌症發病率是一個非常區域化的現象。在中國,特別在農村,根據世界衛生組織的調查,幾乎沒有乳腺癌,這是多麼難以置信的事情。這不是因為中國女性的基因具有保護作用,而是因為中國人和美國人的生活方式不同。舊金山的華人女性,只經過了一、兩代人的美國人生活方式,就和美國女性具有相同的乳腺癌發病率了。
 
1945 年以來,造成癌症流行的六大因素
 
如果確實是因為生活方式,那麼 1945 年以來的生活方式發生了什麼變化呢?主要有下列六個變化,但不限於這六個生活方式的明顯改變。
 
一、Eat too much sugar (吃太多糖)
 
為什麼糖是重要因素,因為癌細胞只能 “以糖為食”,這是 1936 年發現的,還因此獲得了諾貝爾獎。大多數癌細胞不能以蛋白質或以脂質為食,它們需要糖;PET 正子掃描就是使用這個性質進行癌檢測,我們將放射性葡萄糖注入人體,然後看蓄積在哪,結果蓄積在腫瘤中,因為癌細胞以糖為食。而壞消息是自從 194 5年來,糖消耗量飛速增長。十九世紀時美國人每人每年攝入12磅精製糖,在 2000 年達到 154 磅,是驚人的 13 倍。我們在 1930 年代發明了”可樂”,它成為我們生活方式的一部分,讓糖分在人們不知不覺中大量被攝入。而 2009 年的一份研究證實飲食中糖的量,與乳腺癌風險之間存在關係。
 
二、Trans-fats; omega-3/omega-6 imbalance (反式脂肪;omega-3/omega-6 失衡)
 
在 1930 年代晚期,反式脂肪被發明,然後 1940 年我們發明了大豆油;特別是大豆油氫化得到反式脂肪,被使用於食品工業產品,人類的反式脂肪攝入量從 1945 年以後發速增長,人類從來沒有吃過像現在這麼多的反式脂肪。多吃反式脂肪造成身體發炎反應
 
我們還完全破壞了 omega-3/omega-6 脂肪酸之間的平衡,這是因為 1945 年開始我們完全改變了動物的飼養方式。這些是必需脂肪酸;”必需” 是因為它們是體內細胞膜的組成成分,但身體無法生產它們,其唯一的來源是食物。有趣的是,omega-3和omega-6 脂肪酸,兩者性質差異很大,進入體內後,經過代謝,成為非常活躍的生物活性物質。Omega-6 脂肪酸,代謝後成為促炎性前列腺素,成為增加凝血的物質,成為刺激細胞生長的物質。Omega-3 脂肪酸作用則相反,它們能減少癌症、減少凝血、減少細胞生長。兩者如果在食物中達到平衡,那麼在人體內也能達到平衡。糟糕的是,我們發明了新式農場。本來因為牧草中富含 omega-3 脂肪酸,因此吃草的牛,牛奶中會有 omega-3 脂肪酸,黃油、奶酪、奶油、牛肉內也都會有;雞的情況也一樣,雞原來是吃草和種子,雞肉和雞蛋裡面都富含omega-3脂肪酸。而現在,因為玉米和大豆富含 omega-6 脂肪酸,這些動物只吃玉米和大豆,所以食物鏈中 omega-3 脂肪酸消失了,而omega-6脂肪酸則飆升。
 
三、Chemical exposure (暴露於化學物質汙染)
 
人類從未暴露於如此多的新化學物質,很多都是 1945 年後新出現的致癌物質,比如 DDT 化學殺蟲劑,在 30 年代晚期發明,二戰後開始投入使用,二戰前這是沒有的。
 
化學污染,也從 1940 年開始暴增。我們大量在農作物上噴灑化學物質,這些化合物對生物體有強勁致癌作用,結果讓農場工人具有更高的癌症風險,甚至不在農場的工人子女,也都擁有較高的癌症發病風險,這是由於其父母回家時衣服上的農藥殘留。現在的新農藥較不會聚集在人體內,人們可以通過尿液排出它們。西雅圖大學曾對 42名 小孩進行研究,他們吃ㄧ般食物時,每天其尿液中有高濃度農藥殘留,之後改吃 70% 的有機食物,情況就好多了,之後回到一般飲食,農藥含量再次飛漲。
 
家居用品也可能讓我們暴露在污染之下,最普遍的是乾洗。乾洗店員工具有比一般人更高的癌症發病率。所以,取回乾洗衣物時,首先應該先打開通風兩個小時,再放進衣櫥裡。還有,化妝品和香水中的磷苯二甲酸酯也與致癌相關。而且,加熱飲品和食物時,許多塑料會釋放雙酚 A
 
四、Sedentarity, Obesity (久坐不動、肥胖)
 
久坐,很多人都從早坐到晚,而不運動,最近 50 年左右,我們的運動情況發生了顯著變化,這從未在人類歷史上出現過。運動能幫助排除體內毒素
 
肥胖也是癌症的一大風險因素,不過人們並不會剛肥胖就增加患癌率,還需要 10-20 年。
 
五、Social support (社交關係網)
 
很多關於社交的研究都顯示,減少癌症的第一大因素,就是提升人際關係網的密度。過去數十年來我們離鄰居越來越遠,我們離很多朋友越來越遠,甚至同我們的表親、堂親、兄弟姐妹、父母都更疏遠。也許最初我們是故意這麼做,但最終,這會讓我們遭受損失。因為日常生活中充滿了挑戰和困難,人際關係能幫助我們度過難關,這可以說是人性遺產的一部份,但在最近 50 年來我們失去了這些很好的關係網絡。
 
六、Not enough sun exposure (vitamin D) 日曬 (維他命 D) 不足
 
身體要生產維他命 D,必須讓皮膚 “不塗防曬劑” 暴露在陽光下。在過去二、三十年中,我們在陽光中的暴露越來越少,維他命卻是對抗癌症的最佳保護因素之ㄧ。夏季讓軀幹、手臂和臉在太陽下曝曬 20 分鐘,且不塗防曬劑,會產生兩萬國際單位的維他命 D,儲存在身體中,比吃補充劑的效果要好得多。血液維他命 D 值需要高於 30 ng/mL,然而1994-2004 年十年間,超過 60 歲的人,只有 20% 具有足夠維他命 D,幫助身體抗癌,年輕人也好不到哪去。整體說,美國有 75-80% 的人缺乏維他命 D。
 
現在我們能做些什麼
 
以上就是最近 50 年間深刻改變的六大因素,這些可能就是癌症流行病的罪魁禍首。了解這些之後,我們能做些什麼?
 
自從1971年尼克森發起的 ”向癌症宣戰”,已經 40 年了,花費達到 1500-2000 億美元,成果只是我們將癌症病人的中位生存期提高了三個月。也許,我們選擇的戰場並不很對;殺死癌細胞是很重要,但這顯然不夠,我們還應該加強身體的抵抗力,通過建立不利於癌生長的身體環境來抗癌,或許這兩者可以同時進行。讓我們看一些例子:
  • 最近有一個對象多達一萬人的研究,它研究了哪些基本健康習慣能支持身體的自然防禦,能對生存率產生影響。結果為期 14 年的生存曲線顯示,4 大健康行為能幫助身體進行自然防禦,包括不吸煙、每天酒精飲品不超過兩份、每天吃 5 份水果或蔬菜、還有就是 30 分鐘運動,一週五次。一種好習慣都沒有的人和有四種好習慣的人相比,14 年間的死亡率,是其四倍。而且,這 4 大健康行為,對心臟病和癌症死亡率的增減同樣有效。
  • 有一個俄亥俄州立大學研究,發表於 2008 年。將 222 名患有乳腺癌的女性,隨機分為兩組。實驗組女性在治療後,她們參加了一個一年期的項目,頭四個月每週集合一次,後八個月每月集合一次,接受飲食健康知識、健康運動知識、接受瑜珈訓練、學會控制壓力,還學習如何向朋友尋求支援,以度過難關。對照組按照常規治療,不改變任何生活方式。實驗組女性在 11 年間,死亡率比對照組減少了 68%
  • 有一個研究,對象是患有乳腺癌而接受了治療的女性,治療後:第一組女性什麼特別的事情都不做;第二組女性每天吃五份蔬菜水果;第三組女性每週五次,每次運動 30 分鐘;第四組女性每天吃五份蔬果,而且運動 30 分鐘、一週五次然後比較各組的死亡率。以第一組為對照組;第二組是飲食組,最開始幾年具有一些好處,但到最後,沒有差別。第三組是運動組,一開始獲得了更多的好處,持續時間更長,但到最後就生存率而言,也沒有差別。第四組是飲食加運動組,其生存率大幅改善。這證明好的生活習性,在協同作用下,更有可能對癌症產生積極作用。
食物抗癌、致癌
 
食物中含有一些分子,被發現具有強力的抗癌作用。例如,薑黃中的薑黃素 (curcumin),它是非常強力的抗癌物質;還有生薑的薑辣素 (gingerol)、綠茶的 EGCG綠花椰菜的蘿蔔硫素 (sulforaphane)、捲心菜的引朵-3-甲醇 (indole-3-carbinol)、蕃茄的蕃茄紅素 (lycopene)、大豆的異黃酮 (genistein)。這些分子具有強力的抗癌效果。人類吃這種食物,可能已經有上十萬年的歷史了,這是完全安全的。這些食物的抗癌作用不會相互抵銷,廣泛吃會有很多協同作用。
 
紅肉會提高癌症風險,特別是烤肉,是最糟糕不過的。不要 80 % 都吃肉類,而將植物做為配菜。請按照我們祖先的方法吃,至少按照 50 年前的吃法都行。吃 80% 的植物,然後吃少量的肉。如果想要更多動物蛋白,可以吃魚,其中富含omega-3 脂肪酸。關於油脂,用橄欖油和芥花籽油 (canola oil),做菜時都用這些油,它們具有強效抗癌因子。
 
多吃豆類,包括小扁豆、鷹嘴豆,這些能提供植物蛋白質,代替動物蛋白在烹飪時多加大蒜、洋蔥等辛香植物,它們有強效抗癌因子,並能增加風味。少吃甜點,甜點還會提高血糖。有些水果具有抗癌作用,比如蔓越莓、草莓、藍莓、李子 (plums)。核果 (nuts) 也具有抗癌功效。巧克力非常有益,特別是超過 70% 可可的黑巧克力,其中沒有太多糖份,卻和綠茶一樣含有多酚類的抗癌成分,而且它讓人覺得吃過甜點。你還可以每天喝一、兩杯紅酒,其中含有抗癌物質白藜蘆醇 (resveratrol)。
 
如果能讓身體處在抗氧化劑和有益植物化合物環境下,它就是一種抗癌飲食。
 
維他命 D 抗癌
 
有一項對照、雙盲、隨機化的研究,給人們服用維他命 D 或安慰劑,看癌症發病率。結果顯示,服用維他命 D 的人,對比安慰劑組的人,能夠減少罹患任何癌的機率。不僅僅是某種,是很多類型的癌。戒菸能減少 30% 的癌症患病率,戒菸被認為有益,而維他命 D 可能比戒菸還重要。讓人很驚訝的是,癌症中心的病人們,竟然都沒有補充足夠的維他命 D,也沒有人建議他們補充維他命 D。癌症患者,血中維他命 D 需要接近 60ng/mL,最少需要30ng/mL美國 70% 的癌症患者都缺乏維他命 D
 
壓力誘發癌症;人際外援支持增加病人生存率
 
壓力對癌症具有怎樣的誘發性? 40% 患有乳腺癌的女性堅信,癌症來自於她們的遭遇,比如離婚、子女不當行為、不如意的搬遷、失業等。我們顯然難以在人類中進行恰當實驗來證實,這實驗可以在動物中進行。
 
有一項大鼠研究:
  • 第一組大鼠被植入了侵略性腫瘤,在一個月後,有一半的大鼠能靠自然防禦防止了腫瘤發生。
  • 第二組大鼠也被植入相同腫瘤,但這些鼠在籠中受到無法躲避的電擊,經過一個月,牠們變得絕望,牠們放棄了,你把手放進籠子裡,牠們都不還擊。牠們停止進食、停止交配。而此時,只有1/4能夠排斥腫瘤。絕望狀態似乎影響了其機體抵抗癌症的能力。
  • 第三組大鼠,也被植入相同腫瘤,同第二組相同地受到電擊,但牠們通過學習知道,按壓籠子裡的一個槓桿,能夠避免額外電擊。這讓大鼠們自我感覺很好,這有助於鼠的自尊,你把手放進籠子哩,牠們會咬你。牠們繼續吃、繼續交配,因為牠們還沒有完全失去控制。結果,它們甚至比沒有受到電擊的鼠,更能排斥腫瘤。
 
所以這裡的關鍵在於不要放棄,自己還能做些什麼的感覺很重要,這能讓你有一種有力感。這是大鼠,人的情況又是怎樣呢?
 
關於人,我們知道,讓人們不感到絕望無助的第一大因素,就是來自外界的支持。有一個研究,看乳腺癌患病的女性的生存率,說自己有至少 1-2 個可靠朋友的女性,死於癌症的風險減少為沒有可靠朋友者的 1/4。我們需要學會向外界尋求支持。朋友不像丈夫或妻子,不是只能有一個,你可以讓一個朋友幫忙整理醫療信息,你還可以讓另一個朋友,晚上給你的孩子們帶食物過去,你還可以有一個知心朋友、讓你哭訴,或把你逗樂。你可以有各種專長的朋友,相當於建立支持者團隊。
 
癌症是因為體內防禦平衡被打破
 
癌症其實也就是,體內兩種不同作用的平衡被打破:
  • 一方面是增加癌細胞生長的因素,這些促癌因素包括: 菸害、過量的酒精、糖、精製澱粉、omega-6 脂肪酸和反式脂肪、各種化學污染物、久坐的生活方式和沒有運動、孤立無援、缺乏日曬,這些都會促進體內癌細胞生長、增加癌症風險。
  • 另一方面是一些強力的癌症抑制因素。很多蔬菜中具有的抗癌植物化學成分、魚油中的 omega-3 脂肪酸、能解毒的植物化學成分。吃綠花椰菜和捲心菜類的蔬菜,可以促進肝臟排除致癌物質的能力,就算暴露於致癌物質,只要吃足夠的這些,我們身體受到的危害也會減小。運動能清理體內致癌物質,促進免疫系統,降低血糖和胰島素濃度。社交支持、管理壓力的基本技巧、足夠日曬或維他命D補充,也都有益於對抗癌症。
很多人相信,癌症是基因問題,一旦染上,就會讓人無能為力。所有以上科學研究告訴我們,這是一種錯誤的無望,我們需要爭取的是切實的希望,在希望中繼續對抗癌症。
 
Ref
 
The role of body's Natural Defenses in Preventing and Treating Cancer

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註 我去估狗了一下
其實應該是David Servan-Schreiber
 
 
 
 
 

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