Only Skin Deep 吳光瀅醫師的部落格

21頻道的旅遊生活頻道是我很喜歡看的頻道，裡面會以各方面帶你遊覽一個國家，例如”Thirsty Traveller"是一個人到世界各地介紹如何製造並品嚐當地的酒，”主廚遊歐洲？”（名字有點忘了）則是一個大廚暢遊歐洲各地介紹美食並使用當地料理做菜（雖然他也是很愛喝酒），另外”Naked Chef"則是一個年輕廚師在自家料理一般料理（不要問我他為什麼是Naked，裡面並沒有脫光猛男秀的養眼畫面），我比較喜歡這節目的原因是因為他從購物，切菜都有錄製，不像一般料理節目所有的材料都已經切洗好了放進小盤子裡只等著被煮看不出原貌，還有一個節目是明星帶你遊覽都市，介紹當地他心目中最好的旅館，飯店，餐館，旅遊景點等等。 

昨天看到巴黎有一個非常熱門的麵包店，裡面從秤麵粉，塑型，到烤麵包，完全都是遵循古法，是許多明星喜愛的麵包店，這個麵包店熱門到還提供包裹服務，將訂購的麵包以包裹送到你家，可以保存一週，價錢好像也不會太離譜。（確實價錢忘了，只記得他的麵包都是好大一個圓麵包，不過沒看到法國最著名的長棍子麵包耶。） 至於為什麼說完全純手工呢？因為畫面裡使用的秤是銅盤秤而非電子秤，烤麵包的是師傅必須添加柴火的烤爐而非電烤箱，只有攪拌麵團是用現代化的機器代理。

嗜吃麵包的我，看了這個節目後實在很想去吃一次，看看由柴火烤出的麵包是什麼滋味，體會古早人吃的麵包的滋味。