目前分類:食記 (9)
- May 26 Tue 2015 22:12
椰子油的新進展
- Dec 15 Fri 2006 18:54
★好吃的巧克力
- Nov 15 Wed 2006 21:40
★不是我的菜之二
話說義順,是在澳門的一家專賣奶製品的店,名氣很大,我這次去香港還有看到他的分店,最有名的就是雙皮燉奶跟薑汁撞奶。
- Oct 08 Sun 2006 20:40
★吃花雕雞
一連幾天都是在寫醫院的事,我想不光是看的人煩了,我自己也厭的很,今天來改變一下,介紹一家餐廳。
我不知道大家有沒有吃過花雕雞?雖然我從來沒吃過,可是它好像很好吃,因為我每次經過總是會看到店門外站著一堆等候入場的客人(因為裡面都已經坐滿了),我大嫂想必也做如是想,因為在她生日的時候,她提出要去吃花雕雞慶祝的要求,所以我終於有機會去品嚐。
- Apr 27 Thu 2006 22:31
★找茶
以前我是不喝茶的,覺得茶哪有咖啡香,但是年紀大了之後,怕咖啡喝多了會骨質疏鬆,再加上發現喝茶的好處實在很多:茶有多酚可以抗氧化(等於抗老化),又可以抗癌,所以我想改變自己的習慣,讓自己改喝茶。
我這個人可能是電腦中毒,一般人要喝茶就直接去買茶了,我卻先在網路上搜尋一番,看看有什麼好喝的茶。
想喝好茶我當然知道買比賽的冠軍茶準沒錯,但是這種茶價格太貴,而且我是打算長期天天喝的,負擔不起,我想找的是價格平實但是又好喝的茶。
經過一番搜尋,我還真找到了,因為網路上賣的沒辦法試喝,我只好相信他的評價。懷著期待又忐忑不安的心情下了訂單,貨一送到馬上先泡給老爸喝,爸說不錯喔,我心頭一喜,叫爸猜價錢,爸給我猜了個2000/斤,真是把我給樂死了,因為他猜貴了,叫老爸再猜第二次,這次改成1200,我還是樂,因為還是貴了。爽!!
- Mar 19 Sun 2006 23:10
★★哥哥生日快樂★★
- Mar 17 Fri 2006 22:11
★結婚38週年
當然不是我啦,是我老爸跟老媽38週年(昨天),不知道這算什麼婚?
中國人要怎麼慶祝特殊日子呢?當然就是大吃一頓囉。媽決定要去一家泰國菜吃到飽的餐廳(泰富豪)度過她的38週年紀念日。
我當然還是免不了照了一些相片,這些依序是水杯,裝飯的盆子,還有牆上的掛畫,都是很泰國風的事物(不過泰國印尼馬來西亞這三個國家的文化似乎差不多,因為馬來西亞也以錫器著名,而牆上那個大象的圖案我去巴里島也看到類似的),至於菜就來不及照囉。
- Mar 04 Sat 2006 22:47
★紅勘24小時港式飲茶
- Feb 10 Fri 2006 20:02
完全純手工的巴黎Poilane麵包店
21頻道的旅遊生活頻道是我很喜歡看的頻道,裡面會以各方面帶你遊覽一個國家,例如”Thirsty Traveller"是一個人到世界各地介紹如何製造並品嚐當地的酒,”主廚遊歐洲?”(名字有點忘了)則是一個大廚暢遊歐洲各地介紹美食並使用當地料理做菜(雖然他也是很愛喝酒),另外”Naked Chef"則是一個年輕廚師在自家料理一般料理(不要問我他為什麼是Naked,裡面並沒有脫光猛男秀的養眼畫面),我比較喜歡這節目的原因是因為他從購物,切菜都有錄製,不像一般料理節目所有的材料都已經切洗好了放進小盤子裡只等著被煮看不出原貌,還有一個節目是明星帶你遊覽都市,介紹當地他心目中最好的旅館,飯店,餐館,旅遊景點等等。
昨天看到巴黎有一個非常熱門的麵包店,裡面從秤麵粉,塑型,到烤麵包,完全都是遵循古法,是許多明星喜愛的麵包店,這個麵包店熱門到還提供包裹服務,將訂購的麵包以包裹送到你家,可以保存一週,價錢好像也不會太離譜。(確實價錢忘了,只記得他的麵包都是好大一個圓麵包,不過沒看到法國最著名的長棍子麵包耶。) 至於為什麼說完全純手工呢?因為畫面裡使用的秤是銅盤秤而非電子秤,烤麵包的是師傅必須添加柴火的烤爐而非電烤箱,只有攪拌麵團是用現代化的機器代理。