2011年我寫了

關於吃椰子油這件事

去年寫了這篇:已有研究證明吃椰子油不會增加心血管疾病的發生

今天我又去查了一下

看來吃椰子油真的是好處多多

1. Virgin coconut oil supplementation prevents bone loss in osteoporosis rat model.  

氧化壓力以及自由基認為是造成骨質疏鬆的病理機轉

而冷壓椰子油可以抗氧化對抗自由基

實驗發現切除卵巢的老鼠吃椰子油可以預防骨質疏鬆

2. Antistress and antioxidant effects of virgin coconut oil in vivo. 

老鼠吃冷壓椰子油可以增加抗壓力

腎上腺體積會變小 

血清的膽固醇,三酸甘油脂,血糖,以及腎上腺素都降低

3. Virgin coconut oil protects against liver damage in albino rats challenged with the anti-folate combination, trimethoprim-sulfamethoxazole.

4. Effects of Dietary Coconut Oil as a Medium-chain Fatty Acid Source on Performance, Carcass Composition and Serum Lipids in Male Broilers.

實驗用的只是一般椰子油而不是冷壓椰子油

居然也有降低血脂的效果喔

而且吃越多降越多

 

 

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